As cervejas IPA (India Pale Ale) conquistaram o paladar dos amantes da boa cerveja ao redor do mundo, oferecendo uma explosão de sabores intensos e aromas marcantes.
Conhecidas pelo seu amargor característico e pela ênfase no lúpulo, as IPAs são apreciadas por quem busca uma experiência sensorial diferenciada.
Nós recomendamos a Cerveja Colorado Indica, que é bastante saborosa e marcante, e se destaca garantindo uma degustação de qualidade.
Porém, também há outros produtos excelentes que podem ser ótimos para o seu gosto pessoal.
Neste artigo, vamos explorar as melhores cervejas IPA disponíveis no mercado, destacando suas particularidades, origens e o que as torna irresistíveis para os verdadeiros entusiastas da cerveja.
Continue lendo.
Melhores Cervejas IPA
Cerveja Colorado Indica
Melhor no Geral
Cerveja Colorado Vixnu
Melhor Custo Benefício
Cerveja Roleta Russa Easy Ipa
Melhor em Leveza
Cerveja Küd Kashmir
Melhor em Intensidade
Cerveja Roleta Russa New England Ipa
Melhor em Persistência
Como escolher a melhor cerveja IPA?
Quando for escolher e comprar a melhor cerveja IPA, se atente a alguns detalhes importantes.
Confira abaixo quais são as principais características para fazer a melhor escolha.
Tipo de IPA
As IPAs variam em estilo, com as mais comuns sendo American IPA, Double IPA (DIPA), New England IPA (NEIPA) e West Coast IPA.
A escolha depende do seu gosto por amargor e intensidade. A American IPA tem um sabor equilibrado, enquanto a DIPA é mais alcoólica e intensa.
Teor Alcoólico
O teor alcoólico de uma IPA pode variar significativamente, geralmente entre 5% e 10%.
IPAs mais fortes, como as DIPAs, possuem maior teor alcoólico e um sabor mais robusto, enquanto as mais leves, como as Session IPAs, são ideais para quem busca algo refrescante e fácil de beber.
Perfil de Sabor e Amargor
O principal destaque da IPA é o lúpulo, que confere amargor e notas aromáticas. Algumas IPAs são mais amargas, enquanto outras são mais suaves, com notas de frutas, pinho ou cítricos.
Considere o equilíbrio entre amargor e sabores complementares, como maltados e frutados, ao escolher a sua.
Origem da Cervejaria
A origem da cervejaria pode afetar o estilo e a qualidade da IPA.
Cervejarias tradicionais de regiões como os Estados Unidos ou o Reino Unido têm experiência com IPAs, mas novas cervejarias artesanais também oferecem ótimas opções, muitas vezes com inovações e toques únicos, como a utilização de lúpulos exóticos.
Frescor da Cerveja
O frescor é essencial para preservar os aromas e sabores das IPAs, principalmente dos lúpulos, que são mais volúveis com o tempo.
Prefira cervejas com data de fabricação recente ou compre de marcas que garantem a rotatividade rápida das suas cervejas, especialmente quando se trata de estilos como a NEIPA.
Harmonização com Alimentos
Uma boa IPA pode ser ainda mais apreciada quando combinada com o prato certo.
IPAs mais amargas harmonizam bem com carnes grelhadas e pratos picantes, enquanto as mais frutadas e suaves combinam com frutos do mar e queijos frescos.
A harmonização realça tanto os sabores da cerveja quanto da comida.
Avaliações e Recomendações
Antes de escolher uma IPA, leia avaliações de especialistas e consumidores.
Sites especializados e grupos de apreciadores de cerveja fornecem informações valiosas sobre a qualidade, sabor e características de diferentes IPAs.
Experimente as sugestões para encontrar aquelas que mais se alinham com seu paladar e preferências pessoais.
5 Melhores Cervejas IPA
Com tantas opções disponíveis no mercado, não é fácil saber qual a melhor cerveja IPA.
Para te ajudar, listamos as 5 melhores para você.
Cerveja Colorado Indica
- O conteúdo é de 600 ml.
- É de Ribeirão Preto.
- O teor alcoólico é de 7%.
- É forte e escura.
A cerveja Colorado Indica é uma excelente alternativa para quem busca sabor intenso e qualidade.
Prós
- Sabor encorpado e aromático.
- Variedade de opções disponíveis.
- Boa relação custo-benefício.
Contras
- Pode ser forte para quem prefere opções mais leves.
- Disponibilidade limitada em algumas regiões.
- O preço pode variar bastante dependendo do local.
Recentemente, experimentei a cerveja Colorado Indica e fiquei satisfeito com a profundidade de sabor que cada uma oferece.
A combinação de lúpulos selecionados enriquece a experiência, trazendo notas cítricas e florais que aquecem a paleta.
A diversidade de estilos dentro da categoria IPA permite que todos encontrem uma opção que combine com seu gosto.
Alguns têm um amargor mais leve, enquanto outros proporcionam uma explosão de sabores mais intensos, tornando cada degustação uma nova aventura.
Um aspecto que vale a pena considerar é a força do álcool. Para quem não está acostumado, alguns desses produtos podem surpreender.
Também pode haver dificuldade em encontrar algumas marcas, dependendo da sua localização. Por isso, recomendo sempre checar as opções disponíveis na sua região antes de comprar.
Cerveja Colorado Vixnu
- A quantidade é de 600 ml.
- O teor alcoólico é de 9,5%.
- Também é de Ribeirão Preto.
- É uma Imperial IPA.
Recentemente experimentei algumas das melhores cervejas Vixnu e definitivamente vale a pena considerá-las se você procura novas opções no mercado.
Prós
- Sabor intenso e complexo.
- Variedade de aromas frutados.
- Bom equilíbrio entre amargor e dulçor.
Contras
- Pode ser um pouco forte para iniciantes.
- Algumas opções podem ser caras.
- Disponibilidade variável por região.
Depois de provar diversas cervejas Colorado Vixnu, fiquei impressionado com a profundidade de sabores que elas oferecem.
A combinação de lúpulos variados cria um perfil de sabor rico, que vai desde notas cítricas até as de toques tropicais. Isso proporciona uma experiência de degustação única a cada gole.
É importante considerar que a intensidade do sabor pode ser um desafio, especialmente para quem não está acostumado com cervejas mais amargas.
Algumas marcas têm um preço elevado, o que pode não ser justificável para todos os consumidores. A disponibilidade dessas IPAs pode variar bastante dependendo de onde você mora.
Cerveja Roleta Russa Easy Ipa
Características:
- É uma cerveja clara.
- O conteúdo é de 350 ml.
- O teor alcoólico é de 4,6%.
- Tem IBU 30.
Eu recomendo experimentar as melhores Cerveja Roleta Russa Easy Ipa por seu sabor intenso e refrescante, perfeito para quem aprecia boas cervejas.
Prós
- Sabor encorpado e complexo.
- Alta refrescância.
- Variedade de opções no mercado.
Contras
- Algumas podem ser mais amargas.
- O preço pode ser elevado.
- Não são ideais para todos os paladares.
O sabor encorpado da bebida traz uma explosão de lúpulo, com notas cítricas e florais que se destacam. Cada gole revela a complexidade que realmente diferencia uma IPA de outras cervejas.
Além do sabor, a refrescância é inegável. É uma excelente escolha para dias quentes, especialmente durante um churrasco ou uma reunião com amigos.
Essa qualidade faz com que seja uma cerveja que facilmente conquista o público.
Por outro lado, é bom estar ciente de que algumas IPAs podem ter uma amargura pronunciada que pode não agradar a todos. Portanto, se você é novo nesse estilo, comece com opções mais suaves.
Cerveja Küd Kashmir
Características:
- É uma cerveja artesanal.
- A quantidade é de 600 ml.
- O teor alcoólico é de 6,8%.
- Tem IBU 45.
- Ela é caramelada.
Eu recomendo experimentar a cerveja Kud Kashmir devido ao seu equilíbrio único entre sabor e amargor.
Prós
- Excelente sabor frutado.
- Amargor na medida certa.
- Aroma marcante e refrescante.
Contras
- Preço um pouco elevado.
- Disponibilidade limitada em algumas regiões.
- Pode não agradar a todos os paladares.
O toque frutado da cerveja Kud Kashmir se destaca logo no primeiro gole, proporcionando uma experiência refrescante.
Essa combinação entre doçura e um leve amargor torna a cerveja bastante equilibrada, perfeita para quem aprecia um bom IPA.
O que mais me chamou a atenção foi o fato de que, mesmo com um teor alcoólico mais elevado, não se sente o álcool de forma invasiva.
Isso faz com que a cerveja seja agradável para beber em diferentes ocasiões, seja em uma reunião com amigos ou em um momento de descontração.
Contudo, notei que o preço pode ser um pouco alto para algumas pessoas, o que pode limitar as opções de compra.
Em algumas regiões, a disponibilidade pode ser um desafio. É sempre bom verificar as opções locais antes de decidir.
Cerveja Roleta Russa New England Ipa
Características:
- Tem quantidade de 500 ml.
- O teor alcoólico é de 7,6%.
- É forte e escura.
- O corpo é médio.
- O IBU é de 120.
Eu recomendo experimentar a Cerveja Roleta Russa New England Ipa se você procura uma cerveja com sabor intenso e equilibrado.
Prós
- Sabor refrescante e complexo.
- Amargor equilibrado, bom para diferentes paladares.
- Disponível em diversas variedades e estilos.
Contras
- Pode ser muito amarga para alguns.
- Não é a escolha mais leve, ideal para climas quentes.
- Algumas marcas podem ter um preço elevado.
As notas frutadas e florais da Cerveja Roleta Russa New England Ipa frequentemente se destacam, tornando cada gole uma nova experiência.
Para mim, esse equilíbrio entre amargor e doçura é o que realmente diferencia uma boa IPA.
Um ponto interessante é que, apesar do amargor característico, muitas dessas cervejas têm um toque refrescante.
Isso faz com que sejam boas companheiras para diferentes tipos de comida, especialmente pratos picantes ou carnes grelhadas.
A diversidade de rótulos disponíveis permite que você sempre encontre algo novo para explorar.
Entretanto, vale ressaltar que algumas cervejas podem ser um pouco mais fortes em sabor e teor alcoólico. Isso não é um problema para todos, mas é algo a considerar se você não estiver acostumado.
O preço pode ser um fator a ser ponderado, já que algumas opções premium estão no lado mais caro do espectro.
Perguntas Frequentes
O que significa IPA?
IPA significa India Pale Ale, um estilo de cerveja caracterizado por um amargor pronunciado, alto teor de lúpulo e aromas cítricos, florais ou resinosos.
Ele se originou no século XVIII, quando os britânicos adicionaram mais lúpulo para preservar a cerveja em viagens marítimas.
Qual a diferença entre uma IPA e outras cervejas?
As IPAs têm um amargor mais intenso e um aroma mais lupulado do que estilos como Lager ou Pilsen.
Elas costumam ter um teor alcoólico mais elevado e uma grande diversidade de sabores frutados, herbáceos e resinosos.
Quais são os principais tipos de IPA?
Os tipos mais populares incluem American IPA (amarga e cítrica), New England IPA (turva e frutada), Session IPA (mais leve e refrescante) e Imperial IPA (mais forte e alcoólica).
Cada variação destaca diferentes características do lúpulo.
IPAs são sempre muito amargas?
Nem sempre. Algumas, como as New England IPAs, possuem amargor equilibrado devido ao uso de lúpulos mais aromáticos e menos agressivos.
Outras, como as West Coast IPAs, apresentam um amargor intenso e seco, realçando notas cítricas e resinosas.
Como harmonizar IPAs com comida?
IPAs combinam bem com hambúrgueres, carnes grelhadas, queijos intensos e pratos apimentados.
O amargor do lúpulo equilibra a gordura dos alimentos e destaca sabores picantes, criando uma experiência gastronômica mais rica e complexa.
Qual a temperatura ideal para servir uma IPA?
O ideal é entre 6°C e 10°C. Estando muito gelada, os aromas e sabores do lúpulo ficam menos perceptíveis.
Temperaturas ligeiramente mais altas permitem que os aromas frutados, cítricos e resinosos sejam melhor apreciados.
Conclusão
As IPAs são um dos estilos de cerveja mais apreciados no mundo, oferecendo uma ampla variedade de sabores e aromas graças ao uso intensivo de lúpulo.
Desde as clássicas American IPAs até as suculentas New England IPAs, cada variação traz uma experiência única para os amantes da cerveja.
Também vale a pena dar uma olhada nas melhores cervejas puro malte e em alternativas econômicas, para quem busca um bom sabor e não quer gastar muito.
Lembrando que a nossa maior indicação é a Cerveja Colorado Indica, que apresenta a doçura ideal e é bastante marcante.
Se você busca intensidade e complexidade, explorar diferentes IPAs pode ser uma jornada deliciosa e recompensadora.
