9 Melhores Saquês (Japonês, Nacional) em 2025

O saquê é uma bebida tradicional japonesa produzida a partir da fermentação do arroz, com um processo que envolve a conversão do amido em açúcar antes da fermentação alcoólica. 

Ele tem uma ampla variedade de estilos, sabores e aromas, dependendo da qualidade do arroz, da água utilizada e do método de produção.

Nós recomendamos o Saquê Azuma Soft, que é saboroso e completo em seu perfil, além de se destacar em aspectos de qualidade.

Além dele, há outras opções excelentes que podem agradar o seu gosto pessoal.

Neste artigo, iremos te apresentar uma lista dos 9 melhores saquês disponíveis no mercado, com o objetivo de te ajudar a escolher aquele que mais vai satisfazer seu paladar.

Continue lendo.

Melhores Saquês 

---

Como escolher o melhor saquê?

Escolher o melhor saquê pode ser uma tarefa desafiadora, por conta de todas as opções disponíveis no mercado. 

Por isso, vamos compartilhar alguns pontos essenciais a considerar.

Tipos de Saquê

O saquê é classificado de acordo com o nível de polimento do arroz e a adição ou não de álcool destilado. 

Os principais tipos incluem Junmai (puro, sem aditivos), Honjozo (com um pouco de álcool), Ginjo (mais refinado) e Daiginjo (ainda mais polido). Cada um tem características únicas de sabor, aroma e corpo.

Teor Alcoólico e Corpo

O saquê geralmente tem um teor alcoólico entre 13% e 16%. Variedades mais encorpadas tendem a ser robustas e intensas, enquanto saquês leves são mais delicados e refrescantes. 

O equilíbrio entre acidez e doçura também influencia a experiência de degustação. Escolher um saquê adequado ao seu paladar melhora a apreciação da bebida.

Temperatura de Serviço

O saquê pode ser apreciado quente, morno ou gelado, dependendo do tipo. Saquês mais encorpados e tradicionais, como o Junmai, costumam ser servidos quentes, destacando seus sabores ricos. 

Já os Ginjo e Daiginjo são melhores gelados, ressaltando notas frutadas e florais. A temperatura influencia diretamente a percepção dos aromas e sabores.

Harmonização com Alimentos

Diferentes saquês combinam melhor com determinados pratos. Os mais leves e frutados harmonizam bem com sushi e frutos do mar, enquanto os encorpados combinam com pratos grelhados e carnes. 

O Umami presente no saquê realça sabores, tornando a experiência gastronômica mais equilibrada. Escolher a harmonização correta melhora a experiência sensorial.

Origem e Produção

O Japão tem diversas regiões produtoras de saquê, cada uma com características únicas devido à qualidade da água e do arroz utilizados. 

Prefeituras como Niigata, Hyogo e Hiroshima são conhecidas pela excelência na produção. A tradição local, métodos artesanais e clima da região influenciam diretamente o sabor, tornando cada rótulo uma experiência única.

Rotulagem e Classificação

Os rótulos de saquê trazem informações sobre teor alcoólico, nível de polimento do arroz e se há adição de álcool destilado. 

Termos como “Tokubetsu” indicam uma produção especial, enquanto “Nigori” se refere a saquês não filtrados. Entender as classificações ajuda a escolher um saquê que se alinhe melhor ao gosto pessoal e à ocasião.

---

9 Melhores Saquês 

Com tantas opções disponíveis no mercado, não é fácil saber qual o melhor produto.

Para te ajudar, listamos as 9 melhores para você.

Recomendo o Azuma Saquê Soft para quem busca uma opção suave e versátil para drinks refrescantes.

Prós

• Leveza ideal para caipirinhas e outros coquetéis.
• Aroma frutado que agrada ao paladar.
• Bom custo-benefício em comparação a outros saquês.

Contras

• Teor alcoólico relativamente baixo pode não agradar a todos.
• Pode ser considerado muito suave para apreciadores de saquês mais fortes.
• Não é o mais indicado para quem gosta de opções mais doces.

Degustei o Azuma Kirin Soft e fiquei satisfeito com sua leveza. O perfil suave deste saquê faz dele uma escolha excelente para coquetéis.

Isso vale principalmente as populares caipirinhas, que ficaram ainda mais refrescantes com seu toque frutado. A possibilidade de usá-lo em drinks mais elaborados é um adicional que gostei muito.

Serve bem em diversas ocasiões, principalmente em festas ou encontros descontraídos. O fato de ter um teor alcoólico de 14% o torna uma opção interessante para quem prefere bebidas que não sejam excessivamente fortes.

Notei que não apenas eu, mas também os meus amigos, apreciaram sua textura leve e o sabor bem equilibrado.

Em relação à embalagem, veio bastante segura e a entrega foi eficiente. É um produto que não decepcionou.

Posso afirmar que ele se tornou uma escolha regular nas minhas compras. A combinação de qualidade e acessibilidade me conquistou.

---

O saquê Gekkeikan Tradicional é uma excelente escolha para quem busca uma bebida tradicional e versátil.

Prós

• Sabor suave e fácil de beber.
• Pode ser servido quente ou frio.
• Ideal para coquetéis ou para ser apreciado puro.

Contras

• Alguns podem achar o preço um pouco elevado.
• O sabor neutro pode não agradar a todos.
• Disponível apenas em formato de garrafa de 750 ml.

Na minha experiência, o sabor levemente seco da bebida se destacou, se tornando uma opção agradável para diferentes ocasiões. 

Usei em um coquetel e também o servi quente, e em ambas as versões, a experiência foi satisfatória.

Uma das coisas que apreciei foi a versatilidade do saquê. É fácil de consumir puro, mas também combina bem em receitas e coquetéis. É uma boa escolha para quem gosta de experimentar em várias aplicações.

Vale mencionar que, embora alguns possam sentir que o preço é elevado, a qualidade e a tradição que Gekkeikan oferece justificam o investimento. Para um saquê tradicional, não hesitaria em recomendá-lo a amigos e familiares.

---

Azuma Saquê Dourado é um saquê que vale a pena experimentar devido ao seu equilíbrio entre sabor e grau alcoólico.

Prós

• Aromas frescos que agradam iniciantes e apreciadores.
• Ideal para ser consumido puro ou em drinques elaborados.
• Teor alcoólico de 15,5%, perfeito para quem gosta de uma bebida mais forte.

Contras

• Seu sabor mais intenso pode não agradar quem prefere opções mais suaves.
• Disponibilidade limitada em alguns locais.
• Não é tão doce quanto alguns saquês no mercado.

Quando provei o Azuma Saquê Dourado a minha primeira impressão foi a agradável acidez. O sabor é leve, com notas que lembram arroz fresco, o que me deixou curioso para testar tanto puro quanto em coquetéis. 

Para mim, o teor alcoólico elevado traz uma intensidade que combina muito bem com pratos japoneses e até algumas misturas criativas.

A versatilidade deste saquê se destacou. Fiz uns drinques mais trabalhados e ele se manteve equilibrado, não se perdendo nas combinações de sabores. Eu também gostei que ele não tem glúten, sendo uma opção inclusiva para vários paladares.

Por outro lado, quem está mais acostumado a saquês doces pode estranhar um pouco a intensidade do Azuma. É um item que pode surpreender, e é sempre bom ter em mente o gosto pessoal ao decidir.

---

Eu recomendo o Saquê Thikara Gold para quem busca uma bebida saborosa e leve, ideal para compartilhar momentos especiais.

Prós

• Sabor leve, fácil de beber.
• Ideal para consumir puro ou em drinks.
• Boa relação custo-benefício.

Contras

• O gosto pode ser forte para alguns.
• O preço pode não ser ideal para todos.
• Algumas experiências variáveis, podendo não agradar a todos.

Tive a oportunidade de experimentar o Saquê Thikara Gold. Desde a embalagem de 745ml até a experiência de degustação, notei que ele se destaca pela leveza e versatilidade. 

O sabor é marcante, se tornando uma ótima opção tanto para ser consumido puro quanto como base para coquetéis. Ele traz um ar festivo para qualquer ocasião.

Embora muitos tenham elogiado a qualidade e o preço, percebi que algumas pessoas acham o sabor mais intenso do que esperavam. 

Essa intensidade pode não agradar a todos os paladares, especialmente para quem está mais acostumado a saquês mais suaves. 

Para mim, foi uma boa surpresa, mas é sempre bom lembrar que a percepção de sabor varia de pessoa para pessoa.

---

Kampai saquê seco é um saquê que vale a pena experimentar se você busca algo refrescante para compartilhar em momentos especiais.

Prós

• Sabor leve e refrescante, ideal para acompanhar sushi.
• A embalagem de 745ml é perfeita para reuniões.
• Não tem glúten, sendo uma escolha segura para muitos.

Contras

• O sabor pode ser um pouco inconsistente para alguns paladares.
• Algumas pessoas acham que falta profundidade no gosto.
• Ele pode não ser o melhor para quem busca experiências mais complexas.

Provei o Kampai Saquê Seco e a experiência foi interessante. Com 16% de álcool, a bebida apresenta um gosto leve que é fácil de apreciar.

É especialmente refrescante quando acompanhado de sushi, como muitos elogiaram nas avaliações.

Notei que a embalagem de 745ml é bastante conveniente, oferecendo uma quantidade generosa que atende bem pequenos encontros. 

Contudo, percebi que algumas opiniões variam bastante sobre o paladar. Se você está acostumado a saquês com sabores mais marcantes, pode achar este um pouco simples.

E alguns comentários mencionaram um gosto final um tanto peculiar que não agradou a todos. 

Para mim, ele funcionou bem em drinks, mas se sua preferência é um saquê mais robusto, talvez precise considerar outras opções.

---

Recomendo o Saquê Thikara Silver pela sua suavidade e versatilidade, ideal para momentos de descontração.

Prós

• Sabor suave e agradável.
• Embalagem generosa de 745ml.
• Bom para diversas ocasiões.

Contras

• Não agrada a todos os paladares.
• O custo pode não caber em todos os orçamentos.
• Pode parecer aguado a algumas pessoas.

Há pouco tempo, experimentei o Saquê Thikara Silver e fiquei satisfeito com a experiência. A suavidade da bebida faz com que seja uma ótima escolha para aqueles momentos de relaxamento. 

A embalagem de 745ml é conveniente e é bom ter uma quantidade generosa para compartilhar com amigos.

Porém, percebi que o sabor pode não ser do agrado de todos. Algumas pessoas que provaram comigo mencionaram que tinham uma percepção diferente, descrevendo um gosto que poderia parecer “aguado”. 

Isso pode ser algo a considerar se você tem paladares mais exigentes.

Eu diria que vale a pena experimentar. A combinação de uma bebida acessível e um sabor que complementa bem diferentes pratos a torna uma opção interessante. 

A experiência positiva que tive com o Saquê Thikara Silver me faz querer recomendá-lo, mesmo que um ou outro não fique tão satisfeito.

---

Recomendo o Saquê Guinjo para quem aprecia sabores intensos e aromáticos, especialmente em harmonização com pratos de frutos do mar.

Prós

• Notas frutadas que elevam a experiência de degustação.
• Sabor encorpado, ideal para momentos especiais.
• Ótima embalagem que preserva a qualidade do produto.

Contras

• Pode ser um pouco caro para alguns consumidores.
• A entrega pode não incluir embalagem decorativa esperada.
• Não é tão acessível para quem não está acostumado com a bebida.

Após abrir a garrafa, a intensidade das notas frutadas me chamou a atenção imediatamente. Combinei com sashimi e a combinação foi excepcional. A frescura e a leveza do saquê complementam o prato.

A textura é suave, mas ao mesmo tempo encorpada, fazendo com que seja ideal não apenas para apreciação pura, mas também em coquetéis. 

Senti que o teor alcoólico de 16% se fez presente, mas de uma forma que não sobrecarrega a bebida. Para mim, isso é um ponto positivo, já que não gosto de saquês que são excessivamente doces.

Outra coisa que notei foi a qualidade da embalagem. Chegou em perfeitas condições, o que sempre é um alívio. Contudo, vale mencionar que a expectativa de uma apresentação mais elaborada não se confirmou.

---

Gekkeikan Black & Gold é um excelente saquê que eu recomendo devido à sua suavidade e sabor marcante.

Prós

• Alta qualidade de um saquê Junmai.
• Chega em uma garrafa Tokkuri, que remete à tradição.
• Oferece notas frutadas com um toque encorpado.

Contras

• Pode não agradar a quem prefere saquês mais doces.
• O preço pode ser um pouco elevado para iniciantes.
• A disponibilidade pode variar em algumas regiões.

A suavidade da bebida ao paladar é encantadora. As notas frutadas tornam cada gole interessante e não soube resistir a servir um pouco gelado.

O design da garrafa Tokkuri é um destaque, evocando a tradição do saquê. Essa apresentação transforma a ocasião, seja para um jantar especial ou um momento descontraído com amigos. 

Pude perceber que é um dos saquês mais vendidos no mundo, e a notoriedade é bem justificada.

Embora a variedade possa não agradar a todos os gostos, para mim, esse saquê é perfeito para ser apreciado puro com gelo. É uma excelente escolha para quem deseja explorar o mundo do saquê sem comprometer a qualidade.

---

Recomendo experimentar o Saquê Azuma Comum se você busca uma bebida acessível e saborosa para saborear.

Prós

• Sabor leve e agradável, perfeito para diferentes paladares.
• Não contém glúten, ideal para quem tem restrições alimentares.
• Garrafa de vidro contribui para a preservação do sabor.

Contras

• Graduação alcoólica pode ser alta para iniciantes.
• Disponível apenas em um volume, pode não atender a grandes festas.
• O gosto pode ser menos apreciado por quem prefere sabores mais fortes.

Minhas experiências com o Saquê Azuma foram bastante positivas. A leveza do sabor fez dele uma escolha excelente para um jantar com amigos. 

Ele combina bem com pratos asiáticos, e percebi que agradou tanto a quem já conhecia o saquê quanto a iniciantes.

A garrafa de vidro, além de elegante, ajuda a manter a bebida em boas condições. Percebi que cada copo servia uma quantidade ideal para notar as sutilezas do sabor. 

Isso faz diferença na experiência, especialmente quando se explora diferentes acompanhamentos.

A única ressalva que eu faria é quanto à graduação alcoólica. Para quem não está acostumado a bebidas com teor alcoólico elevado, uma dose maior pode surpreender.

---

Perguntas Frequentes

Qual a diferença entre saquê seco e adocicado?

O saquê seco tem um sabor mais leve e limpo, com menor presença de açúcares, enquanto o saquê adocicado é mais suave e tem um toque de dulçor. 

A escolha depende do gosto pessoal e da harmonização com alimentos ou coquetéis.

Saquê deve ser servido quente ou gelado?

O saquê pode ser servido quente ou gelado, dependendo do tipo. Os saquês mais leves e frescos, como o Ginjo, são geralmente servidos gelados. 

Já os saquês mais encorpados, como o Honjozo ou Futsushu, podem ser servidos quentes, especialmente em climas frios.

Qual a melhor forma de armazenar saquê?

O saquê deve ser armazenado em local fresco, escuro e longe da luz direta, como uma adega climatizada. 

Após aberto, é recomendado refrigerá-lo e consumi-lo em até uma semana para preservar suas características. 

O saquê não envelhece bem após ser aberto, por isso deve ser consumido logo.

Qual é a diferença entre saquê e vinho de arroz?

O saquê é produzido pela fermentação do arroz polido, enquanto o vinho de arroz é feito de uma forma semelhante, mas com diferentes tipos de arroz e processos de fermentação. 

O saquê tem um teor alcoólico mais alto e um sabor mais suave em comparação com os vinhos de arroz.

Posso usar saquê em coquetéis?

Sim, o saquê é uma excelente base para coquetéis, oferecendo uma alternativa mais leve e sofisticada aos destilados tradicionais. 

Coquetéis como o Saketini (com gin ou vodca) ou o Momo Shochu (saquê e frutas) são populares, aproveitando a versatilidade da bebida.

O saquê tem um teor alcoólico semelhante ao vinho?

O saquê tem um teor alcoólico entre 14% e 16%, similar ao do vinho, que varia entre 12% e 15%. 

Porém, o saquê tem um sabor mais robusto e uma textura mais rica, proporcionando uma experiência única comparada aos vinhos tradicionais.

Conclusão

Os saquês oferecem uma experiência única, com uma rica variedade de sabores que vão desde os leves e refrescantes até os mais encorpados e complexos. 

A escolha do saquê ideal depende do gosto pessoal, da ocasião e da harmonização com os alimentos. Com suas características distintas, como o teor alcoólico, o método de produção e a região de origem, o saquê se destaca como uma bebida versátil e sofisticada

Ressaltamos que a nossa maior indicação é o Saquê Azuma Soft, que se destaca pela sua qualidade no geral.

Seja apreciado puro, quente ou em coquetéis, ele é uma excelente escolha para quem deseja explorar a cultura japonesa e sua tradição milenar de produção.

Veja também

• Melhores Whiskys Irlandeses
• Melhores Chopeiras
• Melhores Vinhos Franceses