A cachaça é um dos símbolos mais icônicos da cultura brasileira, e, esse mercado continua a evoluir, com rótulos cada vez mais sofisticados e apreciados mundialmente.
Dentre as diversas opções disponíveis, as artesanais se sobressaem pela produção meticulosa e pelo respeito às tradições regionais.
Recomendamos especialmente a Cachaça Do Chefe Extra Premium 750ml, feita com ingredientes selecionados e um processo de produção único.
Todavia, é possível que outra bebida ofereça características ainda mais atrativas para o seu paladar.
Neste artigo, apresentamos as melhores cachaças. Conheça as tendências, os rótulos premiados e as opções mais exclusivas disponíveis no mercado.
Continue lendo.
Melhores Cachaças
Cachaça Do Chefe Extra Premium 750ml
Melhor no Geral
Cachaça Premium Weber Haus
Melhor Custo Benefício
Cachaça Santo Grau Reserva Paraty 750ml
Melhor em Suavidade
Cachaça Ypióca 150 Anos 700ml
Melhor em Doçura
Cachaça Cabaré Amburana
Melhor em Aroma
Cachaça Santo Grau Solera Pedro Ximenes
Melhor em Equilíbrio
Ypióca Cachaça Ouro Sem Palha 965Ml
Melhor em Pureza
Cachaça Cabaré Ouro 700ml
Melhor para Presentear
Como escolher a melhor cachaça?
Para escolher a cachaça artesanal ideal para o seu paladar, é importante considerar algumas características.
A seguir, destacamos os principais pontos a serem avaliados na hora da compra.
Defina o tipo de cachaça
Cachaça branca (prata): Não envelhecida ou envelhecida por pouco tempo em barris neutros, é ideal para coquetéis, como a caipirinha.
Cachaça envelhecida (ouro): Passa por barris de madeira, adquirindo sabores e aromas mais complexos, sendo perfeita para degustação pura.
Avalie o processo de produção
Prefira cachaças artesanais, que utilizam métodos tradicionais e produzem em pequenos lotes.
Essas cachaças geralmente têm maior cuidado com a seleção da cana, fermentação natural e destilação precisa.
Considere o envelhecimento
O tempo de envelhecimento e o tipo de madeira do barril impactam diretamente o sabor da cachaça. O carvalho adiciona notas amadeiradas, baunilha e especiarias, fazendo com que seja rica e encorpada.
A amburana confere um perfil adocicado com nuances de canela, enquanto o jequitibá preserva o frescor da bebida, oferecendo um sabor mais leve e natural.
Origem e Tradição
Diversas cachaças artesanais são fabricadas em regiões específicas do Brasil, onde as particularidades do solo e do clima influenciam diretamente o sabor da bebida.
Marcas com uma longa tradição familiar ou localizadas em fazendas centenárias costumam manter técnicas de produção tradicionais, o que agrega um valor único ao produto final.
Perfil
Cada cachaça possui um perfil sensorial distinto, por isso é importante observar suas características aromáticas, como notas frutadas, florais, amadeiradas ou herbáceas.
No paladar, busque por complexidade, equilíbrio e persistência. Produtos que oferecem uma variedade de sabores e um final suave costumam ser mais apreciados pelos conhecedores.
8 Melhores Cachaças
Com tantas opções disponíveis no mercado, escolher a marca, qualidade e o sabor ideal pode ser desafiador
Para simplificar, selecionamos as 8 melhores opções, todas de qualidade.
Cachaça Do Chefe Extra Premium 750ml
- Sabor ameixa.
- Volume líquido de 750ml.
- De cor amarelo-palha.
- Teor alcoólica de 40%.
- Causa uma sensação aveludada e licorosa na boca.
Recomendamos experimentar a Cachaça do Chefe Extra Premium, por seu sabor marcante e aveludado.
Prós
- Aroma complexo com toques adocicados e frutados.
- Sensação aveludada no paladar com um retrogosto agradável.
- Reconhecida com medalha de ouro na ExpoCachaça 2020.
Contras
- Disponibilidade limitada devido à produção em pequena escala.
- O preço pode ser alto para quem busca uma cachaça comum.
- A doçura intensa pode não agradar a todos os paladares.
Tivemos a oportunidade de degustar a Cachaça Do Chefe e amamos a sua cor amarelo-palha vibrante.
O aroma era um deleite, mesclando notas de madeira com um leve toque de especiarias. É fácil perceber que muitos cuidados foram dedicados à sua produção, o que se reflete na complexidade dos sabores.
Ao prová-la, a sensação aveludada se destacou. O sabor doce é envolvente, fazendo com que cada gole seja uma experiência agradável.
O retrogosto é forte o suficiente para deixar uma lembrança saborosa, se tornando ideal para apreciar lentamente ou usar em um coquetel sofisticado.
Vale ressaltar que essa cachaça é feita em lotes pequenos, podendo ser difícil de encontrar.
Cachaça Premium Weber Haus
- O teor alcoólico é de 40%.
- Cachaça premium.
- Safra 2016.
- Envelhecida por 2 anos em barricas de carvalho francês e 1 ano em barricas de bálsamo
- Volume de 750ml
Esta cachaça é definitivamente uma opção que vale a pena experimentar, especialmente se você aprecia uma bebida de alta qualidade
Prós
- Sabor equilibrado e refinado.
- Envelhecida em barricas de carvalho e bálsamo, trazendo complexidade.
- Alta qualidade, recomendada para aperitivos e queijos.
Contras
- Preço um pouco elevado em comparação a outras.
- Pode não agradar a todos os paladares, devido ao seu caráter distinto.
- Disponibilidade limitada em algumas regiões.
Logo que abrimos a garrafa da Cachaça Premium Weber Haus, percebemos o aroma fresco e envolvente que exalava.
A primeira dose foi uma revelação, com um sabor suave e notas de carvalho que tornam cada gole memorável.
Ao longo do tempo, notamos como ela se ajusta perfeitamente a diferentes momentos, seja em uma conversa entre amigos ou acompanhando um bom prato.
A idade da cachaça, com dois anos em barricas de carvalho francês e um adicional em bálsamo, faz a diferença.
Ela oferece uma experiência sensorial rica que pode facilmente competir com outras bebidas premium.
Cada gole carrega um pouco da tradição e da arte da produção da Weber Haus, o que torna a degustação ainda mais especial.
Em relação ao custo, pode ser um pouco mais alto do que algumas opções mais comuns, mas, considerando a qualidade e o sabor, sinto que justifica o investimento.
Cachaça Santo Grau Reserva Paraty 750ml
Características:
- Coloração branca.
- Garrafa de 750ml.
- Cachaça envelhecida em barricas de carvalho francês de pequena capacidade.
- Com notas de baunilha e aroma delicioso.
- Possui teor alcoólico 41 %..
Essa cachaça é uma excelente escolha para quem busca um sabor autêntico e refinado.
Prós
- Produzida de forma artesanal com técnicas tradicionais.
- Notas de baunilha e aroma delicado que encantam.
- Pode ser apreciada pura ou em coquetéis.
Contras
- O preço pode ser um pouco elevado para alguns.
- Disponível apenas em garrafa de 750ml, o que pode ser muito para quem quer experimentar.
- Não é uma cachaça comum, o que pode não agradar a todos os paladares.
O sabor da Cachaça Santo Grau Reserva Paraty impressiona. O que mais se destaca é o processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Essa técnica lhe confere um toque de sofisticação, algo que muitos apreciadores de cachaça vão adorar.
O aroma é marcante e traz notas de baunilha que se revelam em cada gole. Ao servir a bebida levemente fria, a experiência se torna ainda mais agradável.
É perfeita para ser compartilhada em momentos especiais ou para presentear alguém que aprecie uma bebida de qualidade.
Embora o preço não seja o mais acessível, vale a pena considerar o investimento em uma cachaça artesanal que resgata a tradição e história da produção no Brasil.
Cachaça Ypióca 150 Anos 700ml
Características:
- Possui teor alcoólico de 40%.
- A garrafa tem 700ml de conteúdo.
- Repousa três anos nos barris de cada madeira.
- Não contém glúten.
- Suave e aromática.
A Cachaça Ypióca tem 150 anos e, sem dúvida, é uma opção que vale a pena considerar para quem gosta de boas bebidas.
Prós
- Sabor suave e bem equilibrado.
- Ótima para drinks como caipirinha.
- Envelhecida por três anos, o que agrega complexidade ao sabor.
Contras
- Pode não agradar a quem prefere sabores mais fortes.
- A embalagem não vem em um tamanho menor.
- Preço um pouco elevado em comparação a cachaças mais comuns.
O aroma da Cachaça Ypióca surpreendeu. É uma cachaça muito aromática e suave, perfeita para ser saboreada pura ou em coquetéis. Fiz a tradicional caipirinha com limão siciliano e a combinação ficou incrível.
O envelhecimento em barris de madeira faz diferença, proporcionando um toque especial que é difícil de encontrar em cachaças mais jovens.
A versatilidade dessa cachaça é outro ponto que me agradou. Além da caipirinha, é excelente em outras misturas, ou mesmo pura, se você preferir.
Ao tomar, percebemos que o sabor se destaca, mas não é agressivo, tornando a experiência bastante agradável.
Por outro lado, o preço pode ser um fator a ser considerado. Embora valha o investimento por sua qualidade, é mais caro do que algumas opções disponíveis no mercado.
A embalagem de 700 ml também pode ser um pequeno inconveniente, pois poderia haver opções menores para quem quer experimentar antes de se comprometer com um tamanho maior.
Cachaça Cabaré Amburana
Características:
- Bebida oficial do show Cabaré do Leonardo e Eduardo Costa.
- Seu teor alcoólico é de 38%.
- A garrafa conta com 750ml.
- O envelhecimento é feito em barris de carvalho europeu e americano.
- Suave e saborosa.
A Cachaça Cabaré vale a pena para quem busca um produto com um toque especial e cheio de versatilidade.
Prós
- Sabor suave e agradável
- Envelhecida em barris de amburana, oferecendo um perfil único
- Bom custo-benefício para a qualidade
Contras
- Pode ter um gosto mais intenso para iniciantes
- Não é ideal para quem prefere cachaças menos doces
- Disponível apenas em formato de 700ml
Ao usar a Cachaça Cabaré Amburana em um coquetel o sabor foi destaque. O toque da madeira de amburana dá um caráter especial, rendendo uma experiência diferenciada.
A suavidade é notável e combina bem com coquetéis ou mesmo pura, proporcionando satisfação a qualquer hora.
Um ponto a destacar é a tradição por trás da fabricação. A produção é família, o que traz um apreço maior a cada gole.
A história do Sr. José Tápparo e como a cachaça cresceu ao longo dos anos tornaram a experiência de degustá-la ainda mais rica. Isso nos fez sentir conectados à cultura e ao processo de fabricação.
Entretanto, é preciso considerar que alguns podem achar que a cachaça é um pouco mais doce do que o usual. Para quem prefere um gosto mais seco, isso pode ser um fator a desconsiderar.
Cachaça Santo Grau Solera Pedro Ximenes
Características:
- Cachaça rara de engenho.
- Contém 750 ml na garrafa.
- Cachaça envelhecida em sherry oak casks que anteriormente envelheceram vinhos de jerez, na espanha.
- Seu teor alcoólico é de 39%.
- Coloração branca.
Vale a pena experimentar a Cachaça Santo Grau Solera Pedro Ximenes por sua suavidade e riqueza de sabor.
Prós
- Envelhecida em barricas de carvalho que antes armazenavam vinho de Jerez, trazendo complexidade ao sabor.
- Produzida artesanalmente no histórico engenho de Itirapuã, garantindo um produto de alta qualidade.
- Suavidade ao paladar, ideal para degustação em doses levemente frias.
Contras
- A experiência pode variar dependendo da disponibilidade e do armazenamento do produto.
- Recebi um exemplar com erros de rotulagem em uma compra anterior.
- O sabor pode não agradar a todos os paladares, dependendo da preferência por cachaças mais fortes.
A Cachaça Santo Grau Solera Pedro Ximenes surpreende pela suavidade a cada gole.
A combinação dos métodos tradicionais de produção e o envelhecimento em barricas de Jerez fazem a diferença, resultando em uma bebida delicadamente adocicada.
Em doses levemente frias, essa cachaça brilha, se tornando uma escolha ideal para apreciadores.
A garrafa é sofisticada e reflete o cuidado na produção. Com um conteúdo de 750 ml, é perfeita para dividir com amigos em uma ocasião especial ou simplesmente para relaxar após um longo dia.
Entretanto, vale a pena ficar atento à autenticidade do produto ao comprar. Já encontramos alguns relatos de clientes que receberam garrafas que não correspondiam ao esperado, o que é decepcionante.
Ypióca Cachaça Ouro Sem Palha 965Ml
Características:
- Repousado por um ano.
- O tamanho do produto é de 965 ml.
- Cor do produto: Ouro.
- O seu teor alcoólico é de 38%.
- Não contém glúten.
Uma cachaça de alta qualidade é a Ypióca Cachaça Ouro Sem Palha, e vale a pena experimentar.
Prós
- Sabor suave e adocicado, ideal para bebidas puras ou misturadas.
- Bom custo-benefício, especialmente para quem gosta de caipirinhas.
- Repouso de um ano em tonéis, o que propicia um sabor marcado e rico.
Contras
- O preço pode ser elevado em comparação a cachaças mais comuns.
- A garrafa grande de 965ml pode ser mais que o necessário para quem está experimentando.
- Pode ser difícil de encontrar em algumas regiões.
O sabor é suave e tem uma doçura agradável que a torna perfeita tanto para ser degustada pura quanto para preparar drinks como caipirinhas.
A embalagem é bem feita e o design é atraente, o que agrega um valor a mais para a experiência.
Além disso, a cachaça foi envelhecida por um ano em tonéis, o que se reflete na qualidade do produto.
No momento da degustação, percebi notas sutis que apenas as cachaças bem trabalhadas conseguem oferecer. É uma ótima opção para encontros sociais ou para um momento de relaxamento após um dia cansativo.
Com relação ao custo, eu diria que a Ypióca oferece uma ótima relação custo-benefício, especialmente para aqueles que valorizam a qualidade em uma cachaça.
O único senão é que seu preço pode ser um pouco mais alto que o de algumas opções mais populares.
Cachaça Cabaré Ouro 700ml
Características:
- Possui teor alcoólico de 38%.
- Vem com 700ml.
- Não contém glúten.
- Sabor carvalho europeu.
Recomendamos a Cachaça Cabaré Ouro para quem aprecia uma bebida de qualidade, perfeita para desfrutar em momentos especiais.
Prós
- Sabor rico com notas de carvalho.
- Produzida pela família Tápparo com tradição.
- Ideal para cocktails ou apreciada pura.
Contras
- Teor alcoólico pode ser forte para iniciantes.
- Disponível apenas em uma opção de volume.
- Restrições de idade para compra.
A riqueza do sabor da Cachaça Cabaré Ouro impressiona. O aroma do carvalho é bastante perceptível, adicionando uma profundidade que faz toda a diferença.
Sentimos que a suavidade da bebida combina bem em coquetéis, mas também é excelente para ser degustada pura, com um gelo, por exemplo.
A experiência de consumo nos lembrou da história do Sr. José Tápparo, que começou a produção para amigos.
Toda a produção é feita na propriedade da família, o que agrega a essa cachaça um toque especial de cuidado e tradição. A dedicação deles é visível na qualidade do produto.
Porém, a cachaça tem um teor alcoólico de 38%, que pode não ser ideal para quem está começando a explorar esse tipo de bebida.
A opção de 700ml pode ser um pouco limitada se você estiver planejando compartilhar em um evento maior.
Mas, se você é um apreciador da cachaça, essa pequena limitação não diminui o prazer de degustar um produto bem feito.
Perguntas Frequentes
O que diferencia uma cachaça artesanal de uma industrial?
A cachaça artesanal é produzida em pequenos lotes, com fermentação natural e maior cuidado no processo, resultando em sabores mais complexos e autênticos.
Já a industrial é fabricada em larga escala, com produção padronizada e menor foco nos detalhes que afetam o sabor.
Como saber se uma cachaça é de qualidade?
Observe o rótulo: procure por selos de certificação e informações sobre o processo de produção.
Além disso, avalie aspectos como transparência (nas brancas), aroma agradável e sabor equilibrado. Rótulos premiados também são um bom indicativo de qualidade.
Qual a diferença entre cachaça branca e envelhecida?
A cachaça branca, ou prata, é fresca e geralmente não envelhecida, ideal para coquetéis.
Já a envelhecida, ou ouro, passa por barris de madeira, adquirindo cor, complexidade de sabores e aromas mais marcantes.
Quanto tempo uma cachaça precisa envelhecer?
O tempo de envelhecimento pode variar de meses a anos.
Em geral, cachaças com mais de um ano em barris apresentam maior complexidade, mas o ideal depende do tipo de madeira e do perfil desejado.
Cachaça combina com quais tipos de comida?
A cachaça harmoniza bem com queijos, pratos típicos brasileiros, frutos do mar e até sobremesas.
As brancas combinam com alimentos leves, enquanto as envelhecidas harmonizam com sabores mais intensos, como carnes ou chocolates.
É possível colecionar cachaças?
Sim! Muitos apreciadores colecionam cachaças exclusivas e premiadas.
Rótulos de edições limitadas ou envelhecidos por longos períodos são os mais valorizados, especialmente aqueles com embalagens diferenciadas ou certificados de origem.
Conclusão
Atualmente, a cachaça continua a brilhar como uma das bebidas mais autênticas do Brasil. Com uma diversidade de rótulos e estilos, há uma opção perfeita para cada paladar e ocasião.
Quando for escolher a cachaça ideal, considere a qualidade, o envelhecimento e seu perfil de sabor preferido.
Lembramos que a nossa indicação principal é a Cachaça Do Chefe Extra Premium 750ml, que é bastante saborosa e completa.
Também vale a pena dar uma olhada nas principais alternativas de tequilas e conhaques.
Para garantir a melhor experiência, experimente os rótulos mencionados neste artigo e explore novos sabores. Afinal, a cachaça não é apenas uma bebida; é uma expressão da cultura e da riqueza brasileira.
